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Vino Bivongi,
Denominazione di Origine Controllata. Corposo,
profumato, carico di estratti ottenuto da uve gaglioppo,
greco nero, calabrese nero vinificate con adeguata
macerazione. Le uve coltivate in agro di Bivongi,
localitą Fiorello, vigneto collinare, ben esposto, dopo
una completa maturazione vengono lavorate con un
personale protocollo per esaltarne le componenti e
ricavare questo vino che ben si presta a pietanze della
cucina mediterranea. Servire a temperatura di circa 20
gradi. |