Zona di produzione:

Provincia:  CROTONE

Comuni interessati: l'intero territorio del comune di Isola Capo Rizzuto e parte di quelli di Crotone.

SANT'ANNA DI ISOLA CAPO RIZZUTO

Vitigni utilizzati: Vitigni utilizzati: Gaglioppo 40-60%, Nocera e/o Nerello Mascalese e/o Cappuccio e/o Malvasia nera e/o Greco bianco e/o Malvasia bianca 40-60% (Malvasia bianca e Greco bianco massimo 35%). Gradazione alcolica minima totale: 12%. Caratteristiche: colore rosso rosato più o meno intenso; profumo vinoso, caratteristico; sapore asciutto, armonico, rotondo. Abbinamenti con i cibi: primi, secondi di carne, frittate, formaggi ovini. Temperatura di servizio consigliata: 16-18 °C