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La Calabria con Stiltour

gestione — Thu, 30 Oct 2025 08:15:41 +0000

Stiltour viaggi ed assaggi in Calabria

La Calabria, è l’estrema regione del sud Italia peninsulare, ha un solo confine territoriale a nord, con la Basilicata, è bagnata per il resto dei confini dal Mar Tirreno e dal Mar Ionio.

Da Re Italo ad oggi con Stiltour

Alla scoperta delle tipicità calabresi

La cucina calabrese utilizza prodotti tipici calabresi dal sapore forte e intenso. Pasta fatta in casa, salumi di maiale, per lo più piccanti, sughi di carne o verdure di stagione e tanti altri piatti tipici arricchiscono la cucina calabrese.
Nelle campagne si coltivano prodotti eccellenti come peperoni, melanzane e pomodori. Dalle zone montuose come l’altopiano della Sila provengono ottimi formaggi, come la Provola silana e il Caciocavallo silano.
Questa è la terra dei salumi e i più famosi sono la Soppressata Piccante, una salsiccia piccante e la ‘Nduja, un prodotto tipico calabrese con la caratteristica peculiare di essere spalmabile.
Essendo delimitata dal Mar Mediterraneo, la cucina calabrese di mare è predominante lungo la costa. Ottime le prelibatezze montane, senza alcuna ingerenza da regioni vicine la montagna calabrese esprime ottimi funghi, castagne, frutti di bosco e cacciagione.

Il bergamotto di Reggio Calabria

Cresce solo nella costa jonica di Reggio Calabria, 100 km di costa che insieme al gelsomino, annona ed agrumi ed origano rendono unica e speciale questa costa calabrese. Ogni cosa, prodotto naturale agricolo qui si classifica come eccellente. Il bergamotto ha la sua unicità. Stiltour organizza tra ottobre e marzo tour enogastronomici per conoscere l’agrume più prezioso al mondo, il bergamotto.

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Pesce stocco e baccalà

Tanti sono i piatti calabresi della tradizione marinare, ma si distingue anche in montagna per il pesce. Le acque calabresi rendono mitici ed estremamente gustosi il tradizionale Baccalà alla cosentina, baccalà essiccato con patate, olive nere, peperoni e pomodori e soprattutto lo stocco di Mammola, al valico aspromontano jonio-tirreno della Limina.

I vini DOC bianchi e rossi. Il passito Greco di Bianco

È anche terra di grandi vini, come il Cirò, il Greco di Bianco e il Bivongi rosso.

L’olio di oliva calabrese

La Calabria è la seconda regione per produzione in Italia, la prima in qualità. Difficile trovare un olio di oliva nella grande distribuzione, il carattere di microimpresa e azienda agricola a conduzione familiare, consegna al cliente un olio particolarmente naturale, buono come una volta. Calabriaolio.it

Tipical.it per l’acquisto di prodotti tipici calabresi

La Calabria con Stiltour

Viaggi ed assaggi Stiltour

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Le visite guidate nell’Isola Bizantina

gestione — Sun, 20 Jul 2025 08:39:46 +0000

Visita la Calabria con Stiltour

Stiltour offre affascinanti visite guidate nell’area Bizantina jonica; nel borgo medievale di Stilo e dintorni, alla scoperta della storia bizantina, dei monumenti principali e delle eccellenze culturali della Calabria.

Itinerari e Luoghi Principali

Le visite guidate proposte da Stiltour e altre agenzie abilitate portano i visitatori attraverso l’antico borgo di Stilo, inserito tra i “Borghi più belli d’Italia” e conosciuto come capitale dello stile bizantino calabrese. L’itinerario tipico comprende:

La Cattolica di Stilo: piccola chiesa bizantina dell’XI secolo, gioiello di architettura con cinque cupole, affreschi multistrato e colonne in marmi diversi con incisioni arabe. È uno dei simboli più importanti della Calabria e candidata UNESCO.
Centro storico e vie medievali: passeggiando tra vicoli, cortili, chiese e palazzi nobiliari si vive un’atmosfera sospesa nel tempo. Si visitano il Duomo di Stilo con tele di Caracciolo, la Chiesa di San Giovanni Therestis, l’Abbazia di San Domenico e la caratteristica Fontana dei Delfini, testimonianza della presenza araba e bizantina.
Castello Normanno di Ruggero II: fortezza medievale che domina la vallata dello Stilaro, accessibile a piedi dalla Cattolica, con vista panoramica sul territorio e sul mare Ionio.
L’Isola Bizantina: territorio ricco di storia con eremi, grotte “laure” dei monaci basiliani, e un ambiente naturale di grande interesse.

Esperienze uniche del territorio

Tra le esperienze organizzate vi sono anche:

Escursioni combinate Stilo e Monasterace con visita al Parco Archeologico dell’antica Kaulonia e al Museo Nazionale con il mosaico del drago.
Tour del vino a Bivongi con visita alle cantine e degustazioni di vini DOC locali.
Eventi speciali come il “Palio di Ribusa“, rievocazione storica con cavalieri, giocolieri e artigiani che si svolge all’inizio di agosto.
Percorsi tematici legati alla cultura bizantina e alla Grecanica calabrese, con narrazioni sulla minoranza linguistica grecofona e visite a borghi vicini come Gerace e Badolato.

Come partecipare e prenotare

Le visite guidate sono condotte da guide turistiche abilitate locali, come Adriano Scrivo per Stilo e Monasterace.
Stiltour offre pacchetti con trasporto (anche in treno con trasferimenti in bus), guida, ingressi e degustazioni inclusi.
È possibile prenotare online e personalizzare le esperienze anche per gruppi o scolaresche.
Per chi preferisce l’autonomia, molte informazioni e dettagli sono disponibili per pianificare visite in autonomia, con suggerimenti su alloggi, ristoranti tipici e momenti migliori per visitare.

Dove si trova Stilo, la capitale bizantina

Stilo si trova nella provincia di Reggio Calabria, nella Valle dello Stilaro, su una collina a 400 m slm, tra mare Ionio e il Parco Nazionale dell’Aspromonte. È raggiungibile facilmente in auto tramite la SS 106 Jonica o con treno e bus dalla stazione di Monasterace-Stilo.

Conclusione

Le visite guidate di Stiltour in Calabria rappresentano un’occasione imperdibile per immergersi nella storia profonda e nelle tradizioni culturali bizantine; di Stilo, Monasterace, Caulonia, Badolato, Bivongi, borghi che uniscono arte bizantina, natura, spiritualità e antiche leggende in un contesto di rara bellezza. Che vogliate un tour culturale, un’esperienza enogastronomica o una rievocazione storica, Stilo e i suoi dintorni sapranno regalarvi una Calabria autentica e ricca di fascino.

Visita le terre dell’Isola Bizantina con Stiltour

Per maggiori dettagli, prenotazioni o personalizzazioni, visitate il sito di Stiltour o altri portali di guide turistiche abilitate in Calabria.

https://asmedia.it/stiltour/contatti/

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